Indian style raita: आज हम आपके लिए टमाटर का चटपटा रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. टमाटर का रायता चावल, पराठे और बिरयानी के साथ खूब लजीज लगता है. इसको बनाना भी मात्र चुटकियों का काम है. आइए जानते हैं टमाटर का रायता बनाने की रेसिपी.
27 April, 2024
How to make tomato raita: गर्मियों में खाने के साथ रायता मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. रायता खाने के स्वाद को दोगुना बना देता है. आमतौर पर घरों मे लौकी, खीरा, बूंदी और मिक्स फ्रूट रायता खूब बनाया जाता है. लेकिन क्या कभी आपने टमाटर का रायता ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए टमाटर का चटपटा रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. टमाटर का रायता चावल, पराठे और बिरयानी के साथ खूब लजीज लगता है. इसको बनाना भी मात्र चुटकियों का काम है. चलिए जानते हैं टमाटर का रायता कैसे बनाएं.
टमाटर का रायता बनाने के लिए सामग्री-
दही 1 कप
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर 1 चम्मच
टमाटर 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च 1 (बारीक कटी हुई)
हरा धनिया 2 चम्मच (कटा हुआ)
स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं टमाटर का रायता
- सबसे पहले हरा धनिया, हरी मिर्च और टमाटर को धोएं और बारीक काट लें.
- फिर एक बाउल में दही निकालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- अब दही में बारीक कटा हरा धनिया, हरी मिर्च और टमाटर डालें.
- फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक और भुना हुआ जीरा डालें.
- अब इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाते हुए फेंट लें.
- बस तैयार है आपका चटपटा टमाटर का रायता.
- अब इसको हरी धनिया पत्तियों से गार्निश करके ठंडा सर्व करें.
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