Sawan 2024: आज हम आपके लिए दूध पाक बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. स्वादिष्ट दूध पाक के भोग से आप भगवान शिव को भोग लगा सकते हैं.
23 July, 2024
Doodh Pak Recipe: हिंदू धर्म में सावन के महीने का खास महत्व है. इन दिनों ज्यादातर लोग उपवास रखते हैं और भगवान शंकर को उनकी पसंद का भोग लगाते हैं. मान्यतानुसार, भोलेनाथ को दूध और दूध से बनी चीजें बेहद प्रिय होती है. ऐसे में आज हम आपके लिए दूध पाक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आप इससे भगवान शिव को भोग लगा सकते हैं. आइए जानते हैं दूध पाक बनाने की आसान रेसिपी.
दूध पाक बनाने के लिए सामग्री-
फुल क्रीम दूध 1 लीटर
समा के चावल या पिसे हुए चावल 1/2 कप
चीनी 1 कप
किशमिश 10-15
हरी इलायची 3
2 चम्मच घी
बादाम और काजू 10-12 (टुकड़ों में कटे हुए)
केसर के धागे 5-6
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ऐसे बनाएं दूध पाक
- सबसे पहले चावल को धोएं और 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रख दें.
- फिर चावल को छन्नी में छानकर सारा पानी अलग कर दें.
- अब एक पैन में थोड़ा सा घी डालकर चावल को रोस्ट कर लें और एक प्लेट में निकाल लें.
- फिर पैन में दूध डालें और धीमी आंच पर आधा होने तक पकाएं.
- अब इसमें रोस्ट किए हुए चावल, इलायची और चीनी मिलाएं.
- फिर इसे लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक पकने दें और केसर डालकर गैस बंद कर दें.
- अब इसमें मावा मिलाएं और इसे एक बाउल में निकालकर ठंडा होने के लिए रख दें.
- बस तैयार है आपका स्वादिष्ट दूध पाक.
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