Chukandar ka raita: आज हम आपके लिए चुकंदर का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जो शरीर को तुरंत ठंडक देने के साथ-साथ एनर्जेटिक फील कराता है. आइए सिंपल स्टेप्स में बीटरूट रायता बनाने की विधि.
8 April, 2024
Chukander ka raita kaise bnaye: समर सीजन की शुरुआत हो चुकी है. इस दौरान तेज गर्मी और धूप के कारण कुछ न कुछ ठंडा-ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में आज हम आपके लिए चुकंदर का रायता बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जो शरीर को तुरंत ठंडक देने के साथ-साथ एनर्जेटिक फील कराता है. बीटरूट रायता स्वादिष्ट होने के साथ-साथ झटपट बनकर भी तैयार हो जाता है. चलिए जानते हैं चुकंदर का रायता बनाने की सिंपल रेसिपी.
रायता बनाने के लिए सामग्री-
चुकंदर 2 कटे हुए
लाल मिर्च पाउडर 3/4 चम्मच
स्वादानुसार नमक
जीरा पाउडर 3/4 चम्मच भुना
दही 3 कप
पुदीने की पत्तियां 2 टहनी
रायता कैसे बनाएं
- सबसे पहले चुकंदर को स्टीम करें या उबालकर नरम कर लें.
- अब इसको छीलकर बारीक टुकड़ों में काट लें.
- फिर एक बाउल में दही, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें.
- अब इन सारी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक दही चिकना न हो जाए.
- फिर दही में चुकंदर के बारीक कटे टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
- अब इसको फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें.
- बस तैयार है आपकी टेस्टी-हेल्दी चुकंदर का रायता.
- अब इसको पुदीना पत्तियों से गार्निश करके ठंडा-ठंडा सर्व करें.
यह भी पढ़ें: Weekend Special: वीकेंड पर खाना चाहते हैं कुछ मीठा तो ट्राई करें खरबूजे का हलवा
