Leftover roti dishes: आज हम आपके लिए बची हुई रोटी का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ खाने की बर्बादी से भी बचाती है. आइए जानते हैं बची हुई रोटी से हलवा बनाने की आसान रेसिपी.
27 April, 2024
How to make leftover roti halwa: रोटी प्रमुख भारतीय आहार है इसलिए कोई भी भारतीय थाली बिना रोटी के अधूरी होती है. ऐसे में रोज बनने वाली रोटी अक्सर घर पर बच ही जाती है जिसको आप अगले दिन या तो फेंक देते हैं या फिर किसी जानवर को खिला देते हैं. लेकिन अगर आप चाहें तो बची हुई रोटी को फेंकने की बजाय हलवा बनाकर भी खा सकते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए बची हुई रोटी का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ खाने की बर्बादी से भी बचाती है. चलिए जानते हैं बची हुई रोटी का हलवा कैसे बनाएं.
रोटी का हलवा बनाने के लिए सामग्री-
2 बची हुई रोटी
1/2 कप ड्राई फ्रूट्स
1/2 चम्मच इलाइची पाउडर
2 चम्मच घी
1/2 कप चीनी की चाशनी
ऐसे बनाएं रोटी का हलवा
- सबसे पहले बची हुई रोटी को टुकड़ों में तोड़ लें.
- अब इन टुकड़ों को मिक्सर जार में डालें और बारीक पीसकर चूरा बना लें.
- फिर एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी गर्म करके चूरे को अच्छे से भून लें.
- जब चूरा भुन जाए तो इसमें चीनी की चाशनी बनाकर थोड़ी देर पकाएं.
- फिर इसमें इलाइची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर गैस बंद कर दें.
- बस तैयार है आपकी बची हुई रोटी का स्वादिष्ट हलवा.
- अब इसको ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
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