देसी घी फेनी 7 सिंपल स्टेप्स में करें घर पर तैयार
फेनी 200 ग्राम
देसी घी आधा कप
चीनी आधा कप (स्वादानुसार)
दूध 1 कप
कटे हुए मेवे 1/4 कप
इलायची पाउडर 1/4 टीस्पून
किशमिश 1/4 कप
पानी 1/4 कप
सामग्री-
सबसे पहले एक कड़ाही में देसी घी को गर्म करके इसमें फेनी को गोल्डन होने तक फ्राई कर लें.
स्टेप 1
फिर फ्राई फेनी में दूध और पानी मिलाकर मिक्सर को गाढ़ा और पूरी तरह से सॉफ्ट होने तक पकाएं.
स्टेप 2
इसके बाद जब मिक्सर पककर गाढ़ा हो जाए तो चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं.
स्टेप 3
अब मिक्सर को चीनी के पूरी तरह से घुलने तक पकाएं और फिर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
स्टेप 4
फिर आखिर में इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
स्टेप 5
अब तैयार मिक्सर को ठंडा होने के लिए रख दें.
स्टेप 6
बस तैयार है आपकी लजीज देसी घी फेनी.
स्टेप 7