Lala Maturam: गोहाना में लाला मातुराम हलवाई की मशहूर जलेबियों के स्वाद की चर्चा दूर-दूर तक होती है. एक जलेबी का वजन तकरीबन 250 ग्राम होता है.
Lala Maturam: मातुराम (Lala Maturam) का नाम भले ही लोगों के लिए नया हो, लेकिन सोनीपत और आसपास के जिलों में यह नाम शुद्धता और स्वाद की गारंटी है. यहां तक देश की राजधानी दिल्ली तक मातुराम की चर्चा होती है. एक बार फिर मातुराम की जलेबियों (Famous Jalebis of Gohana) का जिक्र हो रहा है और यह नाम सोशल मीडिया पर भी ट्रेंड करने लगा है.
दरअसल, पिछले दिनों हरियाणा के सोनीपत की रैली को संबोधित करने के दौरान लोकसभा में नेता प्रतिपक्ष राहुल गांधी (Rahul Gandhi, Leader of Opposition in Lok Sabha) ने मातुराम की जलेबियों का जिक्र किया. दरअसल, शुद्ध देसी घी से बनी जलेबियों को खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं.
भाषण में किया मातुराम का जिक्र
यहां पर बता दें कि हरियाणा में सोनीपत जिले के गोहाना में लाला मातुराम हलवाई की मशहूर जलेबियां चुनावी माहौल में सुर्खियों में आ गई है, क्योंकि मंगलवार को रैली के दौरान अपने संबोधन कांग्रेस नेता राहुल गांधी ने चुनावी भाषण में मातुराम की जलेबियों का जिक्र किया.
दरअसल, लाला मातुराम हलवाई की दुकान पर मिलने वाली एक जलेबी का वजन तकरीबन 250 ग्राम होता है. सबसे बड़ी खूबी यह है कि इनमें न तो कोई फूड कलर मिलाया जाता है न ही कोई केमिकल. और हां जलेबियों को शुद्ध घी से तैयार किया जाता है, जिसके चलते इनका स्वाद बढ़ जाता है.
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दूर-दूर से खाने आते हैं लोग
शुद्ध देसी घी से बनी जलेबियों को खाने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं. लाला मातुराम की दुकान पर बनी मिठाइयों के बहुत लोग मुरीद हैं. आलम यह है कि कुछ लोगों ने ये भी बताया कि वो बचपन से ही इन जलेबियों का स्वाद ले रहे हैं. यह दुकान इसलिए भी चर्चा में आ गई कि रैली के दौरान राहुल गांधी ने इस साल 21 जनवरी को घटी उस घटना का जिक्र किया था. तब बाइक सवार तीन बदमाशों ने रंगदारी के लिए लाला मातूराम हलवाई की दुकान पर गोलीबारी की थी.
पुलिस सिक्युरिटी में जलेबियों की बिक्री
इस घटना का जिक्र राहुल गांधी ने भारतीय जनात पार्टी के राज में खराब लॉ एंड ऑर्डर के लिए किया था. इससे पहले हरियाणा के प्रसिद्ध मातुराम हलवाई की दुकान (Maturam Jalebi Shop) पर कई दिनों तक पुलिस सिक्युरिटी में जलेबियों की बिक्री हुई थी.
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