Breakfast Recipe: नाश्ते में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी तो ट्राई करें चुकंदर के अप्पे, नोट कर लीजिए रेसिपी

Beetroot Breakfast Recipe: आज हम आपके लिए चुकंदर के अप्पे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. अप्पे एक बहुत ही फेमस और हेल्दी साउथ इंडियन डिश है.

28 December, 2024

Beetroot Breakfast Recipe: चुकंदर एक बहुत ही हेल्दी सुपरफूड है जो आयरन और फाइबर जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. आमतौर पर लोग इसे सलाद और जूस के तौर पर सेवन करना पसंद करते हैं. लेकिन चुकंदर का स्वाद थोड़ा अजीब सा होता है इसलिए लोग इसकी कोई डिश बनाकर खाने से कतराते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए चुकंदर के अप्पे बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. अप्पे एक बहुत ही फेमस और हेल्दी साउथ इंडियन डिश है. यह खाने में बेहद टेस्टी होती है. आइए जानते हैं चुकंदर के अप्पे बनाने की सिंपल रेसिपी.

चुकंदर के अप्पे बनाने के लिए सामग्री-

• 2 कद्दूकस किए हुए चुकंदर
• 2 कप सूजी
• आधा कप छाछ या खट्टा दही
• एक चुटकी ईनो/बेकिंग सोडा
• स्वादानुसार नमक
• आवश्यकतानुसार तेल

ऐसे बनाएं चुकंदर के अप्पे

• सबसे पहले एक बाउल में सूजी, नमक, खट्टा दही या छाछ और चुकंदर मिलाएं.
• अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए एक स्मूथ बैटर बना लें.
• इसके बाद तैयार मिक्सर को 10 से 15 मिनट के लिए फर्मेंट होने को रख दें.
• फिर इसमें ईनो या बेकिंग सोडा और हल्का पानी डालकर एक बार फिर से मिला लें.
• अब इडली स्टैंड को गैस पर रखें और उसे तेल से ग्रीस कर लें.
• फिर इसमें बैटर डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
• बस तैयार है आपके टेस्टी और हेल्दी चुकंदर के अप्पे.

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