Merry Christmas 2024: क्रिसमस के जश्न को दोगुना बना देगा घर पर बना यमी प्लम केक, नोट कर लीजिए आसान रेसिपी

Plum Cake Recipe: आज हम आपके लिए प्लम केक बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. घर पर बने इस टेस्टी प्लम केक से क्रिसमस का मजा दोगुना हो जाएगा.

18 December, 2024

Plum Cake Recipe: जैसे-जैसे नया साल करीब आ रहा है, उतना ही लोगों में क्रिसमस का इंतजार बढ़ता जा रहा है. क्रिसमस क्रिश्चियन समुदाय से जुड़े लोगों के बड़े और प्रमुख त्योहारों में से एक है. इस दिन लोग परिवार और करीबियों के साथ मिलकर जश्न मनाते हैं. इस दिन प्लम केक का भी खास महत्व है. ऐसे में आज हम आपके लिए प्लम केक बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. घर पर बने इस टेस्टी प्लम केक से क्रिसमस का मजा दोगुना हो जाएगा. आइए जानते हैं प्लम केक बनाने की आसान रेसिपी.

प्लम केक बनाने के लिए सामग्री-

• मैदा 250 ग्राम
• ब्राउन शुगर 150 ग्राम
• बादाम 30 ग्राम
• अखरोट 30 ग्राम
• दूध 1/4 कप
• अनसाल्टेड मक्खन 150 ग्राम
• दालचीनी 1 चम्मच पिसी हुई
• आलूबुखारा 100 ग्राम
• वेनिला एसेंस 5 बूंद
• बेकिंग पाउडर 2 चम्मच
• अंडा 2

ऐसे बनाएं प्लम केक

• सबसे पहले एक बड़े बाउल में मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाकर रख दें.
• इसके बाद एक दूसरे बाउल में मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ अच्छे से मिलाएं.
• फिर इसमें 2 अंडे मिलाएं और झागदार होने तक अच्छे से फेंटें.
• अब इसमें मैदा मिलाएं और लगातार चलाते हुए अच्छे से मिलाएं, जिससे कि इसमें कोई गांठ न पड़े.
• इसके बाद इसमें दूध और वेनिला एसेंस डालें और अच्छे से मिलाएं.
• अब इसमें दाल चीनी पाउडर मिलाएं और बैटर को 10 मिनट तक सेट होने के लिए छोड़ दें.
• इसके बाद इसमें बारीक कटे हुए मेवे और प्लम मिलाकर एक बार और अच्छे से फेंटें.
• अब ओवन को 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें.
• इसके बाद बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाएं और बटर से ग्रीस कर लें.
• अब इसमें तैयार बैटर को डालकर एक समान फैलाएं.
• इसके बाद इसे 200 डिग्री सेल्सियस पर 45 मिनट और 180 डिग्री सेल्सियस पर 1 घंटे के लिए बेक करें.
• बस तैयार है आपका टेस्टी और यमी प्लम केक.
• अब इसे बेकिंग ट्रे से निकालकर ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें.

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