घर आए मेहमानों को मीठे में खिलाएं पनीर की खीर

पनीर 200 ग्राम लो फैट दूध 2 कप शहद या गुड़ 2-3 बड़े चम्मच इलायची पाउडर 1/4 चम्मच केसर के धागे एक चुटकी कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता) गार्निशिंग के लिए

सामग्री-

सबसे पहले पनीर को बारीक टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें.

स्टेप 1

फिर एक पैन में दूध डालें और मीडियम आंच पर उबलने के लिए रख दें.

स्टेप 2

जब दूध उबल जाए तो इसमें कद्दूकस या कटा हुआ पनीर मिलाएं.

स्टेप 3

अब इसको धीमी आंच पर लगातार हल्के हाथों से चलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं.

स्टेप 4

इस दौरान इसमें इलायची पाउडर और केसर मिलाएं.

स्टेप 5

बस तैयार है आपकी हेल्दी-टेस्टी पनीर की खीर.

स्टेप 6

अब इसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करें.

स्टेप 7