सर्दी-जुकाम का काल है गर्मागर्म बादाम का हलवा
1.5 कप बादाम 1/2 कप घी 1 कप चीनी 1 कप पानी आधा चम्मच इलाइची पाउडर
सामग्री-
सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में 2-3 घंटों तक भिगोकर रख दें.
स्टेप 1
फिर बादाम को छीलकर मिक्सर जार में पीसकर पेस्ट बनाएं.
स्टेप 2
अब एक कढ़ाई में घी गर्म करके बादाम का पेस्ट डालें.
स्टेप 3
फिर बादाम को मीडियम आंच पर गोल्डन होने तक भून लें.
स्टेप 4
अब इसमें चीनी और पानी डालकर उबाल आने दें.
स्टेप 5
जब यह अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें इलायची पाउडर मिलाएं और गैस बंद कर दें.
स्टेप 6
बस तैयार है आपका हेल्दी-टेस्टी बादाम का हलवा.
स्टेप 7