अंजीर 1 कटोरीनारियल आधी कटोरी (सूखा हुआ)अखरोट आधी कटोरीपिस्ता आधी कटोरीबादाम आधी कटोरीकिशमिश आधी कटोरीइलायची 1 चम्मचखजूर 6 से 7जायफल चुटकी भरघी एक चम्मच
सामग्री-
सबसे पहले अंजीर को गर्म पानी में करीब 15 मिनट के लिए भिगोएं.
स्टेप 1
इसके बाद बादाम, अखरोट, पिस्ता और नारियल को बारीक टुकड़ों में काट लें.
स्टेप 2
फिर खजूर से बीज निकालें और टुकड़ों में काट लें. अब अंजीर से पानी निकालकर मिक्सी में पीस लें.
स्टेप 3
इसके बाद एक कड़ाही में घी गर्म करें और अंजीर के पेस्ट और फिर खजूर को मिक्स करके पकाएं.
स्टेप 4
फिर इसमें कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.
स्टेप 5
अब आखिर में इसमें इलायची पाउडर और जायफल को मिलाएं.
स्टेप 6
इसके बाद एक परात या ट्रे को घी से ग्रीस करके मिक्सको एक समान फैलाएं.
स्टेप 7
सेट होने के बाद मिक्चर को पसंदीदा बर्फी की शेप में काटें और चांदी की बर्क से सजाएं.