Desi Ghee Feni Recipe: आज हम आपके लिए देसी घी फेनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. देसी घी फेनी एक मुस्लिम डिश है जो ड्राई फ्रूट्स की मदद से तैयार की जाती है.
17 September, 2024
Desi Ghee Feni Recipe: अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं और मीठे में कुछ यूनीक खाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए देसी घी फेनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. देसी घी फेनी एक मुस्लिम डिश है जो ड्राई फ्रूट्स की मदद से तैयार की जाती है. यह स्वीट डिश न सिर्फ स्वाद में लजीज होती है बल्कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. साथ ही इसे बनाना भी काफी आसान है. आइए जानते हैं देसी घी फेनी बनाने की रेसिपी.
देसी घी फेनी बनाने के लिए सामग्री-
फेनी 200 ग्राम
देसी घी आधा कप
चीनी आधा कप (स्वादानुसार)
दूध 1 कप
कटे हुए मेवे 1/4 कप
इलायची पाउडर 1/4 टीस्पून
किशमिश 1/4 कप
पानी 1/4 कप
ऐसे बनाएं देसी घी फेनी
- सबसे पहले एक कड़ाही में देसी घी को गर्म करके इसमें फेनी को गोल्डन होने तक फ्राई कर लें.
- फिर फ्राई फेनी में दूध और पानी मिलाकर मिक्सर को गाढ़ा और पूरी तरह से सॉफ्ट होने तक पकाएं.
- इसके बाद जब मिक्सर पककर गाढ़ा हो जाए तो चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं.
- अब मिक्सर को चीनी के पूरी तरह से घुलने तक पकाएं और फिर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
- फिर आखिर में इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- अब तैयार मिक्सर को ठंडा होने के लिए रख दें.
- बस तैयार है आपकी लजीज देसी घी फेनी.
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