Aam ka halwa: आज हम आपके लिए मैंगो हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आम का हलवा स्वाद में इतना लजीज लगता है कि इसको एक बार खाकर हर कोई आपका दीवाना हो जाएगा. आइए जानते हैं आम का हलवा बनाने की रेसिपी.
18 April, 2024
Mango Halwa Recipe For Summer: गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आम की ढेरों वैराइटीज देखने को मिलती हैं. आम की मदद से कई लजीज डिशेज जैसे- मैंगो लस्सी, आम पापड़ और मैंगो शेक आदि खूब बनाकर खाई जाती हैं. लेकिन क्या कभी आपने आम का हलवा बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए मैंगो हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आम का हलवा स्वाद में इतना लजीज लगता है कि इसको एक बार खाकर हर कोई आपका दीवाना हो जाएगा. इसको बनाना भी काफी इजी है. चलिए जानते हैं आम का हलवा कैसे बनाएं.
आम का हलवा बनाने के लिए सामग्री-
1 1/2 कप सूजी
1 कप घी
2 कप आम का गूदा
1 1/2 कप दूध
1 कप ड्राई फ्रूट्स
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1/2 चम्मच मैंगो एसेंस
ऐसे बनाएं आम का हलवा
- सबसे पहले कढ़ाई में देसी घी डालें और सूजी को सुनहरा होने तक भून लें.
- अब इसमें आम का पल्प या गूदा और दूध डालें.
- फिर इसको लगातार चलाते हुए करीब 7 मिनट तक पका लें.
- अब इसमें बाकी की सारी चीजें डालें और 3-4 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें.
- बस तैयार है आपकी स्वादिष्ट आम का हलवा.
- अब इसको केसर, घी और डाई फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
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