Sweet Dish: आज हम आपके लिए खरबूजे का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. खरबूजे का हलवा स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर होता है. साथ ही ये मिनटों में बनकर भी तैयार हो जाता है.
6 April, 2024
How to make muskmelon halwa: गर्मियों का मौसम शुरू हो चुका है. ऐसे में खान-पान पर ध्यान देना जरूरी हो जाता है. समर सीजन में बॉडी को हाइड्रेट रखने की आवश्कता होती है. इसी के चलते गर्मियों में बाजार में फल और सब्जियों की डिमांड रहती है. खरबूजा गर्मियों में पाया जाने वाला फल है जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. आमतौर पर घरों में खरबूजे की स्मूदी, शेक और चाट बनाकर खाई जाती है. लेकिन अगर आप चाहें तो खरबूजे का हलवा बनाकर भी खा सकते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए खरबूजे का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. खरबूजे का हलवा स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर होता है. साथ ही ये मिनटों में बनकर भी तैयार हो जाता है. चलिए जानते हैं खरबूजे का हलवा कैसे बनाएं.
हलवा बनाने के लिए सामग्री-
खरबूजा 300 ग्राम
सूजी 1 कटोरी
बेसन 1/2 कटोरी
चीनी 250 ग्राम
ड्राई फ्रूट्स बारीक कटे हुए
नारियल पाउडर 2 चम्मच
इलायची पाउडर 1 चम्मच
घी 4 टे-स्पून
ऐसे बनाएं हलवा
- सबसे पहले सूजी और बेसन को अलग-अलग करके घी में भून लें.
- फिर कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर खजूर के गूदे को भी घी छोड़ने तक भून लें.
- अब इसमें स्वादानुसार चीनी, भुनी सूजी और बेसन डालकर 10 मिनट तक चलाते हुए पकाएं.
- फिर इसमें कोकोनट पाउडर, इलाइची पाउडर और बारीक कटे ड्राय फ्रूट्स मिलाएं.
- बस तैयार है आपका स्वाद से भरपूर खरबूजे का हलवा.
- अब इसको कटे ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें.
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